PATISSERIES

Contraction des mots « diamant » et « amande », la philosophie de DIAMANDE est de sans cesse conjuguer la subtilité de saveurs originelles issues de matières premières d’exception (à commencer par l’amande ou bien encore la pistache, les fruits frais tels que la figue, l’abricot, la poire…) avec la délicatesse de formes travaillées pour un esthétisme raffiné et des bouchées savoureuses.

Voici une liste de quelques unes de nos Diamandises répertoriées par rubrique :

LES TRADITIONNELLES	LES EPICÉES	LES FLEURIES
Tchareck el Ariane Tchareck M'saker Baklawa Amande, noix ou pistache Mhancha Dziriette Makrout Kaab Makrout el Louz	Cigare cardamome et Pavot Pimento Trèfle orange et noix de Muscade Knidelette Poire et Gingembre Cigare cannelle et zest d'orange Douceur citron vert et basilic Dôme a l'huile d'Olive et Romarin	Aumônière à la Rose Enveloppe à la fleur de Jasmin Aumônière à la Violette Enveloppe à la Lavande Trèfle aux Coquelicots Verveine

LES CHOCOLATÉS	LES FRUITS FRAIS	LES SANS GLUTEN
Mhancha Chocolat Baklawa Chocolat Dziriette Mangue et Chocolat au lait Skandriette Menthe-Chocolat ChocOrange Ghribia Chocolat	Baklawa Poire - Pistache Bananement vôtre ! Makrout aux Figues Makrout aux Abricots	Cigare cardamome et pavot Cigare pistache aneth Verveine Dôme à l'huile d’olive et au romarin Pate diamande Makrout el louz Bananement vôtre ! Douceur citron vert et basilic ChocOrange

Dans nos créations pâtissières (dont la base saine est l’Amande, le Sucre et l’Œuf), nous réduisons de façon considérable le sucre afin de permettre à chaque ingrédient de révéler au mieux toute son originalité. Toute une gamme de Douceurs est ainsi élaborée pour ravir les papilles de tous les gourmets ; nous proposons également une gamme de pâtisseries sans gluten.
Les amandes, riches en vitamines (b1, b2, b3, b6, C et E) mais également source en Magnésium, Cuivre, Zinc, Fer, Calcium, Potassium et Phosphore sont essentielles aux apports journaliers.
Que ce soit occasionnel ou de manière régulière, c’est sans hésitation que vous dégusterez nos Diamandises !